Leve em fogo baixo o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate picado, mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo da panela. Os dois numa mesma receita de brigadeiro gourmet, nem pensar. Basicamente os ingredientes e a forma de preparo. O brigadeiro gourmet pede ingredientes de primeira qualidade, chocolate importado ou com puro cacau, leite condensado e manteiga de boas marcas e gema de ovos. Isso porque, dessa maneira, o doce fica menos gorduroso. Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, as gemas, o chocolate belga branco e a manteiga, leve ao fogo baixo mexendo constantemente.

É o que você vai aprender agora. Por fim, passe s brigadeiros em Kit Kats cortados em pedaços bem pequenos. Espere até que o café em pó se dissolva, mexendo sem parar. Passe os brigadeiros em pistache triturado e coloque em forminhas. E, para atrair uma gama de clientes ainda maior, que tal aproveitar e fazer brigadeiros bem diferentes, chegando até mesmo a ser exóticos? Entre os mais lucrativos, estão os feitos com amendoim, frutas variadas e chocolates e doces dos mais variados tipos.

Coloque a massa em um prato untado com manteiga. Espere esfriar, forme as bolinhas e logo após passe algumas vezes pelo cacau em pó até que cubra bem os docinhos. Na panelinha acrescente o leite condensado e o cacau em pó, misture bem e em seguida acrescente as gemas e a manteiga e leve ao fogo brando até que a mistura se solte da panela.

É importante também que você não negligencie o poder da internet, especialmente das redes sociais. Ou seja, assim que abrir seu negócio de brigadeiros, faça perfis nas principais mídias sociais de hoje, e poste cotidianamente fotos e vídeos de seus trabalhos. Então, dentre os negócios próprios que você pode abrir pra ter um empreendimento só seu, um dos melhores e mais fáceis de fazer é justamente o de brigadeiros gourmet. Utilize o fogo mais baixo e não pare de mexer, afinal se grudar no fundo vai ser impossível retirar o leite condensado cristalizado da melhor receita Brigadeiro Gourmet de Caramelo final.

Os Mais Conhecidos Tipos De Brigadeiro

Para aqueles momentos em que você quiser chamara a atenção do seu público, especialmente, as crianças, faça uso de confeitos colorido no lugar dos granulados. Chocolate branco, chá verde, castanhas, nozes… Enfim, faça com que o seu brigadeiro seja especial. Para montar em definitivo um negócio sólido de brigadeiros gourmet, você precisa ficar atenta a certos detalhes. Algumas receitas sugerem o creme de leite para deixar o doce mais cremoso. A princípio o brigadeiro gourmet é feito de diversas maneiras e com variações perfeitas de recheio que não podem faltar no seu caderno de receitas de doces. Caso você tenha contratado mais pessoas para fazer parte do seu negócio, esse custo também entrará no cálculo do preço dos seus produtos.

Brigadeiros Perfeitos

Então, deixe que o alquimista de cozinha se solte e invente sabores diferentes. Dessa forma, o brigadeiro gourmet ficará mais chamativo, e até mais gostoso. Se você optar por este ingrediente, não coloque manteiga.

A diferença, quando se trata das vendas, é que quanto maior for a diversidade, melhores são as chances de agradar a todos os públicos. Depois misture a margarina e o creme de leite e leve ao fogo baixo, mexendo bastante até desgrudar do fundo. Misture o leite condensado com o leite em pó em uma panela até diluir.

Por isso, além de vender os docinhos na rua, você também pode fazer isso através da internet. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o chocolate em pó e o belga picado. Portanto, crie um perfil no Instagram ou página no Facebook para o seu negócio de brigadeiros. Lá, você pode atingir um número maior de pessoas e transformá-los em potenciais clientes. Os ingredientes são 1 lata de leite condensado, 100 ml de creme de leite UHT e raspas de limão-siciliano. A sensação que tem tomado conta do mercado gastronômico de doces faz as pessoas largarem seus empregos e começarem o próprio negócio.

Por isso, tente sempre ser detalhista com cada ponto do seu negócio, seja a decoração dos seus brigadeiros gourmet, seja na confecção de panfletos. Você também pode fazer algumas parcerias muito vantajosas para vender mais os seus produtos. Um bom exemplo disso é pedir para padarias e mercadinhos em geral pra venderem seus brigadeiros sob o pagamento de uma comissão a esses estabelecimentos. Mostre claramente que você tem carinho pelo o que faz, e que você realmente é cuidadosa com cada detalhe do seu negócio.

Os ingredientes de suas receitas precisam estar devidamente armazenados nos locais adequados a eles. Se a recomendação é que fiquem longe da umidade e de locais abafados, então, faça isso. Quando a massa engrossar a ponto de ver o fundo da panela, tire do fogo. Tanto para manter o frescor, quanto para garantir a aparência desses brigadeiros, você irá guardá-los na parte de baixo da geladeira. Todo e qualquer docinho que estiver devidamente acondicionado numa embalagem pode ir à geladeira para ficar mais tempo conservado.